现在市场上饮料酒种类越来越多,像白酒、啤酒、黄酒、果酒和葡萄酒、配制酒等这些都属于饮料酒,是供人们饮用且酒精含量在0.5%~65.0%(v)的饮料。购买时也要注意饮料酒上的不干胶贴纸内容。
饮料酒上的标签一般会标明:酒名、配料表、酒精度、原汁量、净含量、制造者的名称和地址、批号、生产日期、保质期、产品标准号与质量等级、产品类型(或精度)。还需标明还需标明酒精度、原汁量和产品类型(或糖度),这是与普通预包装食品标签的要求不同之处。
饮料酒标签上均须标明酒精度,啤酒为%(m/m),其他酒以%(v)表示。不同的酒,产品类型标注的方式也不同:
1)、果酒、葡萄酒和黄酒须标注类型(或糖度);
2)、配制酒中的露酒须标注糖度;
3)、白酒要标注香型